基隆市政府持續推動在地化食農教育，為協助教師與推動人員掌握最新的教案教材與在地食農場域脈絡，「114年基隆市政府推行食農教育計畫-食農教育工作坊」將於8月27日（三）上午9點在綠竹園山薯農場正式登場。本次活動專為基隆市國中小教師及食農推廣人員規劃，透過課程講解、桌遊教學到友善料理實作，引導參與者以更直觀、更系統性的方式理解基隆食農教育的在地內涵。

基隆市政府近年積極整合在地農漁產業資源，逐步打造出屬於基隆的食農教育模式。綠竹園山薯農場作為基隆市重要的農事體驗場域，擁有深厚的農村文化與友善耕作環境。本次工作坊以綠竹園為主題場域，帶領教師從認識基隆場域與農漁業特性開始，延伸至四季食材、飲食文化與永續實踐，協助教學者將在地元素有效融入課程。

本次課程邀請長期深耕食農教育的國立臺灣海洋大學嚴佳代副教授，以及具備豐富跨域協作與食魚教育經驗的洪嘉鎂顧問，共同帶領學員以專業視角認識食農教育的推動架構、場域經營與教材應用，協助教師從基礎到進階全面掌握在地食農教育之精神與方法。活動後段則由陳俊龍場主透過現場採摘、料理與分享體驗，讓教師在實作中理解食材來源、永續消費與在地農法的重要性，深化食農教育在教室與生活中的實際運用。

食農教育不僅是課程內容，更是一項深具文化、土地與永續意義的教育政策。基隆擁有豐富的農漁資源與多元地景，透過在地化教材、場域體驗與教師增能課程，能讓孩子更具體地認識食物的來源、理解環境價值，並在日常生活中實踐友善土地的飲食行動。