拜全球化之賜，現代人的零食、甜點多到目不暇給，還五湖四海。但在物資不豐足的年代，你是否好奇，古時候的零食、甜點是什麼模樣？什麼滋味？如何演變？ 常常聽到的「糕餅」二字，細究其中區別，「餅」是以麵粉為材料，「糕」則是米製點心，其他台式的甜食還有酥、粩、飴等種類。

為表揚青年善盡社會責任，推動台灣邁向永續發展，鼓勵產、官、學、研等各界之青年積極從環境保護、社會共融及經濟發展等角度為永續發展做出貢獻，特設立「台灣傑出永續青年獎」並訂定本辦法。