超過卅年前的電影《楢山節考》,驚心動魄地描繪日本鄉野相傳的「棄老」習俗。由於古時生活條件嚴峻,為了避免瓜分資源,村落中超過70歲的老人,得由家人揹至深山等死。 老化速度快速的台灣,高齡者在醫療照護上的需求,同樣令人棘手,尤其台灣今(2018)年已正式邁入「高齡社會」,2025年將迎來「超高齡社會」,面對「多死社會」(老人死亡增多的社會)的到來,源於日本的「在宅醫療」,為我們提示了因應之道。...
每當人生遭逢猶豫時,我總會回溯初衷,試著問自己:「你想要你自己變成什麼模樣?」在到尼加拉瓜當志工前,我曾經這麼問過自己,當下腦海閃過一個畫面:一群外國臉孔圍繞著我,聽我說著我眼裡的臺灣,同時我也聽著他們說著他們認識的臺灣。...
紡織業與漁業,乍看距離千里之遙。不過,在同樣屬於養殖漁業與紡織業重鎮的台南,有著紡織產業的第三代勇於創新,將唾手可得的虱目魚鱗,以生物技術萃取出「膠原蛋白胜肽」, 做成仿生纖維,再經由設計,製成時尚服飾,不僅成為農創應用的典範,也為傳統產業開闢出新藍海。...