諾魯，一個坐落在赤道的島國，曾因蘊藏豐富的磷礦資源富裕一時，但也隨著礦產開採殆盡逐漸沒落，使得80%的國土遭受破壞，遺留下的石灰岩地形乾燥貧瘠且缺乏植披，不利糧食與園藝作物生產，民眾飲食侷限於種類稀少且價昂的進口蔬菜與加工食品，以致於長期營養嚴重不均。為了改善此一狀況，久聞我駐諾魯技術團藉由計畫的推動在地深耕多年，我有幸趁著服役的機會，親身投入「諾魯蔬菜生產暨營養提升計畫」，跟著前輩們一起為這南太平洋的友邦謀求解決之道。...

年紀稍長的一輩，也許還有爬到樹上玩樂的經驗，但對於這群樹上的七、八年級生來說，想爬到動輒離地一、二十公尺的高度，雖然起心動念並沒有太大差別，不同的是，他們都是通過國際樹藝協會（International Society of Arboriculture，簡稱ISA）考試，並授予專業證照的攀樹師。 當筆者站在樹下，好奇地觀察攀樹師翁恒斌的工作。在工作時極度專注的他，甚至要求不得與他閒談。原來，修剪樹木可是相當高風險的工作，若不留神，動輒摔落地面、被斷枝砸到或壓傷，甚至還可能被機械割傷，因此，他們必須聚精會神地隨時注意現場狀況。...

尼國的朋友常會開玩笑說，自己猶如螞蟻噬糖如命，飲食習慣總離不開甜食，像是非可樂、含糖咖啡不喝，即使新鮮果汁也要加上3到4茶匙的糖，且因口腔衛生習慣不佳，刷牙不確實，以致蛀牙率偏高，光是衛生中心所轄的37所小學中，2、3年級一顆以上蛀牙率便高達65%。 　　為了改善這樣的狀況，在衛生中心的2位資深牙醫師的引導下，我們針對衛生中心所轄的小學規畫了為期一年的口腔衛生教育推廣...