台灣40～50年前，夏天最熱銷的冰品是「四果冰」，一大碗清冰，撒上四種蜜餞，像是：木瓜籤、李仔糕、楊桃乾、李仔鹹（仙李）等等，是上一代甜美的回憶。台灣生產的水果多元且量多，早期農夫為了解決產量過剩的問題，便以糖、鹽醃漬，延長保存時間，有些品項如：芒果青，就成為當時常見的零嘴。 台灣主要蜜餞產地位於彰化百果山、台南安平與宜蘭礁溪，雖然現在蜜餞產業已轉為工廠生產，但從一些百年蜜餞老店的故事裡，仍能回顧昔日「鹹酸甜」的滋味。

財團法人國際合作發展基金會（國合會）本(112)年度「海外服務工作團」第一梯次長期志工招募，預計派遣志工至13個國家，專長需求多達37項，即日起至2月3日開放線上報名。本梯次將招募具教學、營養衛教、網路工程、行銷募款、動物保育及田野調查等專長志工，服務時間為6個月到1年不等。

賴清德副總統今（16）日上午接見「111年『國際青年大使交流計畫』訪團」，高度肯定青年大使成功完成一項重大的國民外交工作。他也希望臺灣在未來的世界，不管是因應氣候變遷或者各項文化、環境保護等挑戰，都能做的更好，讓臺灣成為一個更好的國家。

不是外交官、英文不好也可以參與台灣的國際外交事務嗎？在數位媒體蓬勃發展的現在，參與國際事務不再只是外交部、大使館的工作。數位外交協會以幽默社群迷因奶茶聯盟、友邦特色美食圖卡，在不同國家臉書、推特社群上引爆話題，說出來自台灣的聲音。結合社群活動足球賽、遊行讓世界看見台灣，推動你我都能夠參與的外交行動。