「泡麵是孤獨的食物，是失眠人的好朋友，」男神金城武在電影《喜歡你》裡，將對美食的挑剔與完美主義用在速食麵上。他堅持：「泡麵在三分鐘煮透，但將透時未透，麵才最彈牙，時間是麵的敵人，這一秒的麵和下一秒的麵根本是完全兩碗不同的麵。」

教育部青年發展署與原住民族委員會合作辦理「U-start原漾計畫」，即日起受理徵件至2月23日止，歡迎有志創業且參與過創業培力相關課程的原住民族青年踴躍提案申請，挑戰自我、實踐創業夢想。

客家委員會「2024客家青少年國際事務訪問團」甄選活動自即日起開始報名，至113年4月12日（五）截止受理，歡迎全國15至18歲之高中、職、五專之青少年，踴躍報名參加甄選。

為了與海外僑胞共慶新年佳節，僑務委員會特別籌組「113年文化訪問團 - 春節亞洲團」，由享譽國際的「當代樂坊」擔綱表演，即將在2月23日至3月17日赴菲律賓、日本、馬來西亞、越南及泰國巡迴演出。在2月3日晚間，僑委會特別與宜蘭縣政府合辦行前公演暨授旗儀式，僑委會副委員長阮昭雄、立法委員陳俊宇、宜蘭市市長陳美玲、宜蘭縣文化局副局長郭香蘭蒞臨，與國內民眾一同搶先欣賞「當代樂坊」的精彩且優質的藝文表演。

睽違14年！中華民國台灣模擬聯合國學會成功爭取全球最大、被譽為「模聯界奧運」－2024哈佛世界模擬聯合國會議（Harvard WorldMUN）主辦權，在今年3月10日至3月14日，將有來自世界約50國、預計1000位國際大學生前來臺北市，參與為期5天的國際性會議。

竹子湖「花名在外」，因盛產海芋而享有盛名，但在100年前，她是台灣「蓬萊米」的原種田。現今有農友成立穀東俱樂部，與台灣大學合作，在頂湖的一分田復耕消失數十年的蓬萊米始祖「中村種」，再現百年前竹子湖的稻作景象，續寫台灣稻作發展史上的動人篇章。