國民餐桌上的香菇，幾乎是不可或缺的食材，只是這些菇類是怎麼生產出來的呢？若以台灣年約使用5億多包太空包生產菇類，其中乾燥香菇佔2億包，每包太空包約需1公斤木屑，換算下來，需20萬噸木屑量；若以經營良好的經濟林計算，每公頃年約生產200噸木材，1年就需要1000公頃土地生產木材。

外交部長吳釗燮應波蘭奧許維茲國家博物紀念館（Auschwitz-Birkenau State Museum and Memorial）邀請，於本（1）月25日透過預錄影片方式在其國際教育中心捐助者牆的啟用典禮上致詞，奧許維茲基金會董事長遲溫斯基（Piotr Cywiński）、財務長許維特多霍夫斯基（Elwir Świętochowski）與我國駐波蘭代表陳龍錦大使等人均出席典禮。

南台中家扶中心舉辦志工表揚典禮，表揚資深志工30位、熱心服務獎志工12位、展愛隊新任隊長交接儀式，並感謝家友會、展愛隊、慈幼隊和溫媽媽愛家服務隊等四支家扶志工隊151位志工夥伴在過去一年扶助工作上的付出。志工表揚中，林添榮、王志誠服務年資長達35年，是受獎當中最為資深的，兩位竭力付出陪伴家扶兒童走過生活中的喜怒哀樂。

菲律賓在去(110)年12月遭遇超級颱風雷伊（Rai)嚴重侵襲，因此為協助菲國政府加速重建進度，賑濟當地災民，我國政府積極籌措近100公噸賑濟物資，並於1月26日下午在外交部舉行捐贈典禮。儀式由外交部政務次長田中光主持，馬尼拉經濟文化辦事處(Manila Economic and Cultural Office, MECO)主席兼駐台代表費南德(Wilfredo B. Fernandez)代表接受。

為協助太平洋友邦帛琉對抗武漢肺炎（COVID-19）疫情，外交部即時援贈62,500片成人口罩、10,000片兒童口罩及500劑快篩試劑等防疫物資。此外，新光醫院、秀傳醫院、泰博科技也派遣醫療團隊及捐贈醫療物資。我方人員及捐贈物資已由華航班機於1月22日下午順利運抵帛琉。